吉祥寺のおすすめチョコレート専門店【プレスキルショコラトリー】のメニューをご紹介!

お洒落で住みやすく、東京都民が選ぶ住みたい街ランキングトップランカーの吉祥寺

実は吉祥寺はチョコレートの激戦区で、好みのチョコのを見つけるのにはうってつけの場所なんです!

今回は数あるチョコレート専門店の中でもカカオ本来の美味しさを提供するチョコレート専門店【プレスキルショコラトリー】のメニューをご紹介します!

ケーキとフォンダンショコラをいくつか頂きましたのでそちらを中心にご紹介していきたいと思います。

スポンサードリンク

吉祥寺のおすすめチョコレート専門店【プレスキルショコラトリー】

アクセス

お店はJR吉祥寺駅から徒歩約10分くらいのところにあります。

吉祥寺駅北口からサンロードを真っすぐ進んでいきます。

どんどん進んでいき、五日市街道まで抜き切ります。

サンロードを出るとENOTECAが前に見えます。

そこから左にずっと進んでいけば迷わずお店を見つけることが出来ます。

おしゃれな外観の建物とうさぎの置物が目印です!

外観と雰囲気

外観は大人っぽくオシャレな雰囲気です。

フォンダンショコラが定番メニューだそうです。

フレーバーが5種類あり、カカオ70%の濃厚なショコラをフルーツやナッツなど様々な素材とマリアージュさせて作っています。

店内

店内はそこまで広いというわけではありませんが数種類のケーキとチョコレートがショーケースの中にたくさん入っていて充実しています!

スポンサードリンク

ケーキとフォンダンショコラのメニュー

ケーキはだいたい5種類ですが季節ごとによってメニューが変わるそうです。

ケーキのメニュー

  • ショコラ【王道のチョコレートケーキ】
  • タルトシトロン【レモンとホワイトチョコのタルト】
  • ミュール【桑の実・紅茶を合わせたムースショコラ】
  • モンブラン【愛媛県産の和栗を使用したモンブラン】
  • ブロンド【コーヒー風味のショコラとヘーゼルナッツ】
  • レンゲ蜂蜜のプリン【レンゲ蜂蜜の上品なプリン】

 

こちらはフォンダンショコラ。

グレナダ産カカオのフォンダンショコラが人気NO1だそうです。

フォンダンショコラのメニュー

  • パッションフルーツのガナッシュ
  • カシス×ラベンダーのガナッシュ
  • マルキ葡萄酒の赤ワインを使用
  • 抹茶×くるみ
  • グレナダ産ショコラのフォンダンショコラ

今回は人気メニューのケーキ1つとフォンダンショコラ2つを頂いてみました。

ケーキはミュール、フォンダンショコラはパッションフルーツとマルキ葡萄酒を赤ワインを頂きました!

ミュールはマダガスカル産のカカオに桑の実と紅茶を合わせたムースショコラです。

ひとくち食べてみると、桑の実の酸味とチョコレートの甘さが融合して上品な甘さを生み出していることが分かります。

そのあとほのかに紅茶の香りが口の中に広がり、それぞれの味がお互いを壊すことなく見事に協調しあっています。

土台のクッキー生地もムースの水分のおかげでちょうど良くしっとりしていて美味しいです。

パッションフルーツのフォンダンショコラはチョコ部分もそうですがとにかくまろやかな酸味のフルーツのソースがチョコに負けないくらい甘くて濃厚で、フォンダンショコラ自体のボリュームも相まって1個でかなり満足できるような美味しさでした。

冷やして食べても美味しいですが個人的にはレンジで20~30秒温めて中のソースを溶かしてそれをチョコ生地と絡めながら食べるとソースとチョコ部分がちょうどバランスが良い分量になり、美味しく召し上がることが出来ます。

赤ワインのフォンダンショコラは先程のと変わってかなり大人の味に仕上がっています。

こちらもレンジで少し温めて頂きましたが、中を割ってみるとブドウの芳醇な香りが漂ってきます。

食べてみると最初は「ブドウかな?」という感じで赤ワイン特有のアルコール感や渋みが来なかったのですが、後から徐々に広がってきて、チョコの濃厚な味と合わさり複雑な味となっています。

こちらに使われているワインは現存する日本最古のワイナリーである「まるき葡萄酒」のワインだそうで、カカオだけでなく、ワインにもシェフのこだわりが感じられます。

ギフトスイーツ

クッキーやタブレットチョコなど手土産やプレゼントに使用できそうなお菓子も用意しています。

タブレットチョコは試食ができるので、ちょっとづつ味の違いを確かめながら安心してじっくり選ぶことができますね!

まとめ

今回は吉祥寺の本格的ショコラトリー【プレスキルショコラトリー】をご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか。

今回はケーキメニューと一部のギフト商品を紹介させていただきましたが、この記事を読んでご興味を持っていただければ幸いです!

下に載せてある公式サイトではお店のコンセプトやここでは書くことができなかった商品の紹介、オンラインショップでの販売などを行っています!

店舗情報

店名:PREAQU’ILE chololaterie(プレスキルショコラトリー

電話番号:0422-27-2256

住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-15-18 

営業時間:11:00~19:00

定休日:火曜・水曜

カード利用:不可

公式サイト:http://presquile.co.jp/

スポンサードリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です